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Control Techniques
能源效率——la Compagnie des Fromages公司利用艾默生技术实现创新。
法国保健然集团（Bongrain）子公司正通过工业制冷领域的领导者——苏伊士环能集团（GDF Suez）旗下子公司Cofely AXIMA的设备来推行其节能降耗及减少二氧化碳排放的政策。该解决方案因能在一个周期内完成制热和制冷工艺而脱颖而出，它使用的关键部件——艾默生环境优化技术的Vilter单螺杆压缩机和艾默生工业自动化的Leroy-Somer变速驱动器均由艾默生集团提供。
La Compagnie des Fromages是法国保健然集团（Bongrain）的子公司，也是世界第五大牛奶加工公司，拥有员工18870名。
La Compagnie des Fromages是法国保健然集团（Bongrain）的子公司，也是世界第五大牛奶
“由于我们为客户提供顾问服务，所以曾为法国维尔镇的la Compagnie des Fromages公司做了能源审计，”苏伊士环能集团旗下Cofely AXIMA公司可持续发展部经理Jean-Yves Druillennec说。基于一系列测量的这些审计使其对维尔工厂的能源消耗水平有了整体印象，并建议更换只能通过热电制冷泵制冷的四个活塞式压缩机。
热电制冷泵是一种热动力传热系统，能同时制冷和制热。该制冷系统可以冷却蒸发器并加热冷凝器。当维尔工厂制冷1000千瓦的水时，可同时回收1300千瓦的能量，再结合100千瓦的电力就能将水加热到62°C。所有产生和使用的能量都能被完全回收。150立方米的缓冲存储单元可根据工艺需要（特别是清洗操作）使用能量来生成热水。在旧有系统中，这些水通过气体来制热，会产生较高的碳足迹。此外，冷却塔产生的热量未排放到大气中，也未被回收和再利用。新的系统一年可以节省9000立方米的用水，且无需使用冷却塔，此前当地居民对其排放的蒸汽颇为不满。
该系统的心脏是一个390千瓦的电机和变速驱动器。两者均由Leroy-Somer公司制造，并驱动拥有1000千瓦冷却力的Vilter单螺杆压缩机。该系统中使用的制冷剂是氨（NH3）——一种常用于此类情况的天然传热介质。其中三分之一的时间需同时制冷和制热。为了将水温从15℃提高到58℃（能效比为7.67），在利用冷端的热量将水制冷后，氨被压缩用来获取正确的压力和温度。对传统冷却系统而言，这一温度比常温高出许多，氨会在59℃时冷凝。水通过冷凝器中的氨传热来制热，位于系统各个点的其它热交换器则用于优化热量。
在余下的三分之一的时间里，通常会在能效比为5.75时产生冷冻水。最终，系统将回收所有生产冷冻水时提取的热量。
18个月实现投资回报
维尔工厂每天生产1-7°C的冷冻水和200立方米的60°C的热水。为此，旧有系统每年每
吨平均消耗820千瓦的能源才能完成生产，而新的系统仅需560千瓦。“因此，投资回报期更为短暂，甚至是在您资金不足20%需要援助的情况下，”la Compagnie des Fromages公司维修部经理Patrick Marie说。“使用更少的电网电力来制热并不是节能的唯一途径，”Jean-Yves Druillennec说。“采用更节能的组件也是节能的途径之一”。
Dyneo®驱动系统：高效率和高可靠性
Dyneo® LSRPM是一系列集成Leroy-Somer专利技术的永磁同步电机。其磁铁转子的创新设计显著提高了效率，水平接近98%。
“它比高效异步电机的能效比高7%，这对提升盈利能力极为有利，特别是考虑到电力成本在未来五年内预计上涨25%。这款新电机与众不同之处在于它在速度控制方面颇为理想。我们注意到，有些异步电机在超负荷时会出现非稳态情况，但Leroy-Somer电机不存在这一问题，无论载荷多大，它们都能可靠运行。如果我们使用异步电机，就不得不扩大尺寸。”
磁铁转子技术的低损耗大大减少了轴承的发热。因此，它们润滑的频率更低，电机的寿命也更长。“我们在四年内完成了30个应用，没有遇到任何问题，”Jean-Yves Druillennec补充到。
Vilter技术提高了可靠性和能源效率
Vilter是艾默生环境优化技术旗下的一个品牌，全球员工超过16,000名。该公司并未采用标准的双螺杆压缩机，而是采用非常独特的工艺——单螺杆压缩机。它通过一个单螺杆和两个
星轮来完成压缩，并通过径向和轴向力来平衡单螺杆。这种平衡可确保轴承上的载荷极低，从而获得更高的可靠性并大大降低振动和噪音水平。这种设计使Vilter可提供其独有的5/15保修服务（5年压缩机，15年主轴承的质量保障）。
Vilter单螺杆压缩机高能效的关键是其独有的ParallexTM滑阀系统，该系统可使压缩机在其容量范围内以最佳效率运行。其内容积比滑阀（内容积比为1.2至7.0）可在所有操作条件下相对独立地滑动，避免过高或过低的压缩力，从而节省了电机的马力。“这些压缩机因能独立调节内容积比而脱颖而出。这在部分载荷条件下确实存在差异。我们一直认为Vilter压缩机比标准的双螺杆技术明显具有更高的能源效率。根据不同的应用，它们的效率可以提高10%，”Jean-Yves Druillennec说。
总成本尤为重要
Cofely AXIMA公司全权管理该项目，从工程和安装到控制和监督（所有参数的PLC控制、即时性能监控和可追溯性）。只有电线部分被承包出去。La Compagnie des Fromages公司在调试阶段仅用了3个小时完成。Cofely AXIMA已在多个国家安装了系统，如泰国、科威特和意大利。“我们看到了降价压力。我们的客户只对两年内能实现投资回报的解决方案感兴趣。确保能兑现承诺至关重要。总体而言，艾默生的解决方案在非稳态条件下更高效、更可靠、更灵活。整个系统确实在总成本上会带来不同，”Jean-Yves Druillennec说。
存在的往复式压缩机继续保持连接，以确保最大的安全性。
*COP：该性能系数表示机器的能源效率和制热或制冷所消耗的电能的比值。COP越高，电费就越低。
